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Flyer rose du manifeste de la mode inclusive
  • Inclusion

La mode inclusive : utile ou futile ?

Publié le 24/11/2021

L’habit ne fait pas le moine, certes, mais il est partie prenante des codes sociaux et de notre rapport aux autres.

Auteure

Sarah Cornaz

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Article FALC
Une femme observe à l'extérieure appuyée au rebord d'une fenêtre.
© Vera Markus
  • Articles en FALC

Pendant la pandémie, le restaurant Tanne reste fort

Publié le 18/11/2021

Le restaurant Tanne, c’est quoi ? Le restaurant Tanne se trouve à Schaffhouse, dans la vieille ville. Tanne est un mot en allemand. Il veut dire : sapin. Le restaurant Tanne est très intéressant. Parmi ses…

Auteure

Susanne Schanda, traduction FALC Pro Infirmis

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A Person With Down Syndrome Serving in a Cafe
  • Vie professionnelle

Restauration : une formation pratique mise en danger par la pandémie ?

Publié le 27/10/2021

Les établissements de restauration des institutions d’intégration ont également dû faire face à la pandémie. Deux d'entre elles font le point.

Auteure

Lise Tran

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Article FALC
Une personne sert un plateau a une femme atablée.
Le Basane café a a organisé un système de « vente à l’emporter ». © EPI Genève
  • Articles en FALC

Pendant la pandémie, les apprentis ont appris à s’adapter : deux exemples dans la restauration

Publié le 13/10/2021

Cette longue période de pandémie est difficile pour tout le monde. Surtout pour les restaurants et les hôtels. Dans cet article nous découvrons 2 situations de restaurants.

Auteure

Lise Tran, traduction FALC Pro Infirmis

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