Article La mode inclusive : utile ou futile ? Publié le 24/11/2021 Inclusion L’habit ne fait pas le moine, certes, mais il est partie prenante des codes sociaux et de notre rapport aux autres.
Article Pendant la pandémie, le restaurant Tanne reste fort Publié le 18/11/2021 Articles en FALCVie professionnelle © Vera Markus Le restaurant Tanne, c’est quoi ? Le restaurant Tanne se trouve à Schaffhouse, dans la vieille ville. Tanne est un mot en allemand. Il veut dire :…
Article Restauration : une formation pratique mise en danger par la pandémie ? Publié le 27/10/2021 Vie professionnelle Les établissements de restauration des institutions d’intégration ont également dû faire face à la pandémie. Deux d'entre elles font le point.
Article Pendant la pandémie, les apprentis ont appris à s’adapter : deux exemples dans la restauration Publié le 13/10/2021 Articles en FALCVie professionnelle Le Basane café a a organisé un système de « vente à l’emporter ». © EPI Genève Cette longue période de pandémie est difficile pour tout le monde. Surtout pour les restaurants et les hôtels. Dans cet article nous découvrons 2 situations…
