Article FALC Le Basane café a a organisé un système de « vente à l’emporter ». © EPI Genève Articles en FALC Pendant la pandémie, les apprentis ont appris à s’adapter : deux exemples dans la restauration Publié le 13/10/2021 Cette longue période de pandémie est difficile pour tout le monde. Surtout pour les restaurants et les hôtels. Dans cet article nous découvrons 2 situations de restaurants.
© Vera Markus tanneschaffhausen gmbh Tanne 3 8200 Schaffhausen info@tanneschaffhausen.ch +41 52 511 28 88 Vie professionnelle « Le travail en salle me manquait, mais nous avons traversé cette crise ensemble » Publié le 29/09/2021 Les répercussions économiques de la pandémie sont particulièrement marquées dans le domaine de la restauration. Avec imagination, flexibilité et cœur à l’ouvrage, un restaurant inclusif de Schaffhouse est parvenu à…
Vie professionnelle « Mehrwerk » : de nouvelles voies vers l’inclusion Publié le 13/09/2021 Comment offrir aux personnes en situation de handicap d’autres alternatives à un emploi protégé ? Le projet « Mehrwerk » de l’institution Werkheim Uster (ZH), teste un nouveau modèle.
Article FALC ©Vera Markus Vie professionnelle Un projet tout nouveau Publié le 08/09/2021 Dans une grande salle, on entend les voix de Salomé Wüthrich et de Simon Forrer. Ils travaillent au « Mehrwerk » dans le canton de Zurich. « Mehrwerk » c’est un mot en allemand. Cela veut dire :…